料理コンクール入賞作品

日本・西洋・中国・すし料理

• 作品名：房総秋彩
• 施設名：豊明殿（親和会）
• 制作者名：渡邉　修宏

郷土・ヘルシー・創作料理（課題食材の部）

• 作品名：房総実りの秋
• 所属：龍宮城スパホテル三日月（千葉日調技能士会）
• 制作者名：田村　隆

郷土・ヘルシー・創作料理（自由食材の部）

• 作品名：晩秋の実り
• 所属：宿　中屋
• 制作者名：岩波　暁

日本・西洋・中国・すし料理

• 作品名：CHIBA（千波）BLUE　PROJECT
• 施設名：中国料理文菜華（柏支部）
• 制作者名：渡邉　展久

郷土・ヘルシー・創作料理（自由食材の部）

• 作品名：実の秋
• 所属：鴨川グランドホテル（親和会）
• 制作者名：影山　晃市

日本・西洋・中国・すし料理

• 作品名：房総味覚発見伝
• 施設名：マロウドインターナショナル成田（日本中国料理協会）
• 制作者名：大德　冬季

郷土・ヘルシー・創作料理（課題食材の部）

• 作品名：秋の香　彩々
• 所属：宿　中屋（館山調理師　庖心会）
• 制作者名：福原　真

郷土・ヘルシー・創作料理（自由食材の部）

• 作品名：秋の前菜3品
• 所属：夢みさき（館山調理師　庖心会）
• 制作者名：正木　雄一

私のお薦めの一品料理（一般の部）

• 作品名：梨のヨーグルト白和え
• 所属：個人
• 制作者名：斉藤　佐知子

郷土・ヘルシー・創作料理（課題食材の部）

• 作品名：２色のさつま芋による秋の訪れ
• 所属：満ちてくる心の宿　吉夢（親和会）
• 制作者名：藏本　蒼太

私のお薦めの一品料理（一般の部）

• 作品名：千葉の恵たっぷりピーナッツクリームパスタ
• 所属：個人
• 制作者名：市川　雅弘